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- 2026-08
“假吃” 风波引热议，高品质模型考验行业实力
近日，日本某知名快餐店新品宣传片陷入 “假吃” 舆论争议。视频中演员做出咬食汉堡的动作，但手中汉堡毫无咬痕，被网友识破道具为仿真食物模型。事件一经发酵，大众意识到：仿真食物模型拟真水平差距巨大，劣质模型细节粗糙、观感违和，极易在镜头前 “露馅”，也凸显高精度仿真模型的行业价值。当前仿真食物模型市场产品良莠不齐。不少低价产品仅粗略复刻外形，食材肌理、油脂光泽、生熟色泽还原度不足，远达不到拍摄展示、专 -
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- 2026-05
【科普】食品模型的效果
食品模型（食物模型）对传统食品行业的核心作用通常是降低展示成本、提升营销效果、辅助产品研发，通过高度逼真的视觉呈现，有效刺激消费、促进转化。更具体更形象的的效果可通过下图直接感受到。 -
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- 2025-10
中国食品模型与共荣的故事
最早的食品模型诞生于二十世纪三十年代诞生于日本大阪，那么中国的食品模型又是什么时候诞生的呢？CCTV采访于博士引进食品模型项目到中国的节目中，曾有这样一个对话场景让人印象深刻。记者：请问为什么将Food Sample翻译成了“食品模型”呢？于卉泉：嗯，如果直译，这个单词叫“食品样品”会更准确些，但这个叫法不符合汉语的表达习惯（品字重音）。此外，样品的外延有局限性，模型能表达的含义更多，包含有“工具 -
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- 2025-09
食品领域的大语言模型FoodSky
中国科学院科研人员携手多方专家联合研发出一款专注于食品领域的大语言模型 ——FoodSky。该模型的推出旨在攻克食品行业的数据难题，并为营养科学的实际应用注入新动力。FoodSky 具备解析和处理复杂食品相关数据的能力，能够为膳食规划制定、食品成分分析以及健康饮食指导等工作提供有价值的参考依据，进而简化数据处理环节，提高营养科学研究与食品领域探索的精准度。目前，FoodSky 已在三大应用方向上展
