中国食品模型与共荣的故事

最早的食品模型诞生于二十世纪三十年代诞生于日本大阪，那么中国的食品模型又是什么时候诞生的呢？

CCTV采访于博士引进食品模型项目到中国的节目中，曾有这样一个对话场景让人印象深刻。记者：请问为什么将Food Sample翻译成了“食品模型”呢？于卉泉：嗯，如果直译，这个单词叫“食品样品”会更准确些，但这个叫法不符合汉语的表达习惯（品字重音）。此外，样品的外延有局限性，模型能表达的含义更多，包含有“工具”的含义，与食品模型的作用更契合、应用范围也变得更广泛…… 一个单词的翻译原来有这么多内涵，可见，食品模型能在中国落地生根，确实离不开老一辈开拓者的用心耕耘。